Kırmızı pancarın fermantasyonu ile oluşan probiyotik bir içecektir; Beypazarın'dan getirttiğimiz organik sertifikalı pancarların içerisine eklediğimiz tuz ve içme suyu ile fermente olmuş pancar mayası ekliyoruz; Böylece fermantasyonun oluşması için belli bir süre beklettikten sonra kvasslarımızı şişeliyor , içime hazır hale getiriyoruz; Fermantasyon sırasında hayvansal ürün yada gluten kullanılmamaktadır; Glutensiz beslenmeye ve vegan beslenmeye uygundur; Kvasslarımızı hazırlarken zencefil yada chili biber kullanarak farklı seçenekler sunulmuştur pancar kvass faydaları probiyotik özellikler taşıdığı için kvass, sindirim ve boşaltım sistemi üzerinde olumlu etkilerde bulunuyor; Özellikle bağırsakların ve midenin sağlıkla çalışmasına destek olur; Güçlü antioksidan özellikler de gösteren kvass, bu etkisiyle vücudu zararlı maddelerden korur ve yabancı maddeleri vücuttan hızla uzaklaştırır; Bu sayede hastalıklara karşı vücudu korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir; Antioksidan özellikleriyle karaciğerin temizlenmesine de destek olur; Bunların yanında cildin temizlenmesine destek olan kvass, daha canlı ve parlak bir cilde sahip olmak isteyenlere yardımcı olur; Antioksidan etkileri sayesinde sinir, stres ve buna bağlı sorunu yaşayanlara yardımcı olur, vücuda enerji ve zindelik verir; Pancarın kan yapıcı özelliği olmasından dolayı kan değerlerinin artmasını ve temizlemesinde etkilidir; Tatlı yeme isteğini azaltır; ; ;;